A la carte

Als erkend lid van de Horeca Alliantie zijn wij een 100% glutenvrij bedrijf.
Al onze à la carte gerechten zijn dus glutenvrij te bestellen

SfeerimpressieReserveren

Bekijk hier ons uitgebreide à la Carte menu

à la carte menu Grand Restaurant de Nachtegaal

Koude voorgerechten

Tonijnsalade€11,75
Een frisse salade van diverse sla soorten met tonijn snippers

Creatie van de zee en het land€10,75
Een overheerlijke creatie van garnalen, gerookte kip, zalm en dressing

Cocktail Ardenner ham en meloen€10,75

Rundercarpaccio€11,75
Gesneden ossenhaas met kaas, salade en dressing van balsamico

Garnalencocktail€10,75
Noorse garnalen met stukje appel geserveerd met een cocktailsaus

Soepen

Champignonsoep€7,50
Licht gebonden soep met champignons en bosui

Heldere groentesoep€7,50
Een geurige groentebouillon met soepballetjes en verse groenten

Heldere ossenstaartsoep€7,50
Gevuld met stukjes ossenstaart, champignons en bosui

Gebonden tomaten-crèmesoep€7,50
Romige gebonden soep met huisgemaakte soepballetjes

Boeren uiensoep€7,50
Een klassiek bereide uiensoep met ons bekende kaasbroodje

Warme voorgerechten

Gemengde salade kippenlevertjes€10,75
Gebakken kippenlevertjes met champignons, ui, spek en afgeblust met sherry

Salade “De Nachtegaal”€10,75
Salade met reepjes vlees, champignons, spekjes, ui en onze huisdressing

Gamba’s op zijn lekkerst€10,75
Gepelde gamba’s gebakken in knoflookolie met een heerlijke salade

Champignons in bierbeslag (v)€10,75
In bierbeslag krokant gebakken champignons met daarbij een pittige knoflooksaus

Boeren geitenkaas (v)€10,75
In zonnebloemolie gebakken geitenkaas op een bedje van huisgemaakte salade met Franse dressing

Hoofdgerechten vlees

Wienerschnitzel€17,75
met wienergarnituur

Boerenschnitzel€19,75
Schnitzel met gebakken champignons, spek en ui

Kalfslever en kalfsentrecôte€20,75
Kalfsvlees op zijn best! Met een stevige kalfsjus en spekreepjes en zilveruien

Varkenshaas€19,75
Mals gebakken varkenshaas met een bijpassende paddenstoelensaus

Entrecote€20,75
Met een rozet van amandelboter

Vleesvariatie “De Nachtegaal”€20,75
Drie soorten vlees met uitgebakken spek en stroganoffsaus

Lamsfilet€22,75
Getrancheerd in rozemarijnsaus

Huisgemarineerde spareribs€19,75

Saté van de haas€18,75
Geserveerd met onze eigen satésaus en kroepoek

Super varkens rib€19,75
Langzaam gegaarde rib geserveerd met chilisaus

Biefstuk van de haas€25,75
Het beste van het beste op een bedje van gebakken champignons en ui

Specialiteiten
Boeuff Stroganoff€20,75
Ossenhaas met verse paprika, ui, tomaat, champignons en rijst en de welbekende Stroganoff saus

 

Duo van wilde zalm en biefstuk€20,75
Een voortreffelijke combinatie van de zee en het land

 

Drie gangen verrassingsmenu€28,75
Iedere keer iets anders uit een culinaire keuken

 

Chateau Briand "500 gram"€27,75 p.p.
Geserveerd op een schaal met paprika, champignons, ui en rodewijnsaus

Hoofdgerechten vis

Gebakken heekfilet€19,75
met een klassieke Hollandaisesaus

Gebakken wilde zalmfilet€19,75
Een bijpassende Bearnaisesaus maakt dit gerecht compleet

Sliptong€20,75
Gebakken sliptongetjes met remouladesaus

Drieluik van gebakken vissoorten€20,75
Gebakken zalm, witvis en in knoflook gebakken gamba’s

Hoofdgerechten vegetarisch

Gefrituurde groenten€19,75
In bierbeslag en met diverse groenten

Pasta gerecht€18,75
Met verse kruiden en paddenstoelensaus

Kindergerechten

Chicken little€5,75
4 nuggets met verse frietjes, mayonaise en appelmoes

Obelix€5,75
Kroket met frietjes, mayonaise en appelmoes

Kinderfestijn€8,75
Kinderen kunnen zelf hun menu samenstellen.
We beginnen met een kopje tomaten- of groentesoep. Je kunt kiezzen uit een kindergerecht en daarna een lekker ijsje na.

Asterix€5,75
Frikandel met verse frietjes, mayonaise en appelmoes

Willy Wortel€5,75
Knakworstjes frietjes, mayonaise en appelmoes

Desserts

Dame Blanche€6,75
Vanille ijs met warme chocoladesaus

Bananensplit€7,25
Bananen met vanille- en bananenijs overgoten met chocoladesaus

Vanilleparfait€7,25
met noga en lange vingers. Ons eigen gemaakte lange vinger ijs

Dessert van de dag€6,75
Altijd iets verrassends!!

Luikse wafel€7,25
Geserveerd met warme kersen en boeren roomijs

Flensje “De Nachtegaal”€7,25
Flensje met roomijs en poedersuiker met warme sinaasappelsaus

Kinderijsje€4,75
Vanille- en aardbeienijs met slagroom en kinderversiering

Sorbet€6,75
Diverse soorten fruit, 3 smaken ijs en slagroom

(v) = vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, rauwkost, gebakken aardappelen en patat

Verse Ingrediënten, Smakelijke maaltijden

Heeft u een speciaal dieet, u mag geen gluten of weinig suiker? Onze koks doen er alles aan om aan uw wensen te voldoen. Een seintje van u tijdens het reserveren en de voorbereidingen beginnen. Uiteraard hebben wij ook diverse vegetarische gerechten.

Het team van Grand Restaurant de Nachtegaal wenst u alvast…. eet smakelijk !

Wilt u liever de boeren daghap?

restaurant de Nachtegaal Haaksbergen Beckum à la carte menu

restaurant de Nachtegaal Haaksbergen Beckum à la carte menu

restaurant de Nachtegaal Haaksbergen Beckum à la carte menu

Openingstijden

MA – DI
Gesloten, wel telefonisch bereikbaar

 

WO-ZO
Vanaf 12:00 maar andere tijden bespreekbaar

 

Bel ons om te reserveren

Grand-Restaurant De Nachtegaal

Hengelosestraat 83
7482 AB Beckum/Haaksbergen
074 - 3676227

© 2021 Grand-Restaurant De Nachtegaal | Website gemaakt door Care-align Webdesign