A la carte

U bent van harte welkom om à la carte bij ons te komen dineren. Reserveren is wel aanbevolen.

Sfeerimpressie Reserveren

Bekijk hier ons uitgebreide à la Carte menu

Tonijnsalade€11,75
Een frisse salade van diverse sla soorten met tonijn snippers

Creatie van de zee en het land€11,75
Een overheerlijke creatie van garnalen, gerookte kip, zalm en dressing

Cocktail Ardenner ham en meloen€11,75

Rundercarpaccio€11,75
Gesneden ossenhaas met kaas, salade en dressing van balsamico

Garnalencocktail€11,75
Noorse garnalen met stukje appel geserveerd met een cocktailsaus

Champignonsoep€7,50
Licht gebonden soep met champignons en bosui

Heldere groentesoep€7,50
Een geurige groentebouillon met soepballetjes en verse groenten

Heldere ossenstaartsoep€7,50
Gevuld met stukjes ossenstaart, champignons en bosui

Gebonden tomaten-crèmesoep€7,50
Romige gebonden soep met huisgemaakte soepballetjes

Boeren uiensoep€7,50
Een klassiek bereide uiensoep met ons bekende kaasbroodje

Gemengde salade kippenlevertjes€12,75
Gebakken kippenlevertjes met champignons, ui, spek en afgeblust met sherry

Salade “De Nachtegaal”€11,75
Salade met reepjes vlees, champignons, spekjes, ui en onze huisdressing

Gamba’s op zijn lekkerst€12,75
Gepelde gamba’s gebakken in knoflookolie met een heerlijke salade

Champignons in bierbeslag (v)€11,75
In bierbeslag krokant gebakken champignons met daarbij een pittige knoflooksaus

Boeren geitenkaas (v)€11,75
In zonnebloemolie gebakken geitenkaas op een bedje van huisgemaakte salade met Franse dressing

Wienerschnitzel€20,75
met wienergarnituur

Boerenschnitzel€22,75
Schnitzel met gebakken champignons, spek en ui

Kalfslever en kalfsentrecôte€24,75
Kalfsvlees op zijn best! Met een stevige kalfsjus en spekreepjes en zilveruien

Varkenshaas€22,75
Mals gebakken varkenshaas met een bijpassende paddenstoelensaus

Entrecote€23,75
Met een rozet van amandelboter

Vleesvariatie “De Nachtegaal”€23,75
Drie soorten vlees met uitgebakken spek en stroganoffsaus

Lamsfilet€24,75
Getrancheerd in rozemarijnsaus

Huisgemarineerde spareribs€21,75

Saté van de haas€21,75
Geserveerd met onze eigen satésaus en kroepoek

Super varkens rib€22,75
Langzaam gegaarde rib geserveerd met chilisaus

Biefstuk van de haas€32,75
Het beste van het beste op een bedje van gebakken champignons en ui

Specialiteiten
Boeuff Stroganoff€21,75
Ossenhaas met verse paprika, ui, tomaat, champignons en rijst en de welbekende Stroganoff saus

Duo van wilde zalm en biefstuk€23,75
Een voortreffelijke combinatie van de zee en het land

Drie gangen verrassingsmenu€32,75
Iedere keer iets anders uit een culinaire keuken

Chateau Briand "500 gram"€35,00 p.p.
Geserveerd op een schaal met paprika, champignons, ui en rodewijnsaus

Gebakken heekfilet€21,75
met een klassieke Hollandaisesaus

Gebakken wilde zalmfilet€23,75
Een bijpassende Bearnaisesaus maakt dit gerecht compleet

Sliptong€25,75
Gebakken sliptongetjes met remouladesaus

Drieluik van gebakken vissoorten€24,75
Gebakken zalm, witvis en in knoflook gebakken gamba’s

Chicken little€5,75
4 nuggets met verse frietjes, mayonaise en appelmoes

Obelix€5,75
Kroket met frietjes, mayonaise en appelmoes

Kinderfestijn€9,75
Kinderen kunnen zelf hun menu samenstellen. We beginnen met een kopje tomaten- of groentesoep. Je kunt kiezzen uit een kindergerecht en daarna een lekker ijsje na.

Asterix€5,75
Frikandel met verse frietjes, mayonaise en appelmoes

Willy Wortel€5,75
Knakworstjes frietjes, mayonaise en appelmoes

Dame Blanche€7,25
Vanille ijs met warme chocoladesaus

Bananensplit€7,75
Bananen met vanille- en bananenijs overgoten met chocoladesaus

Vanilleparfait€7,25
met noga en lange vingers. Ons eigen gemaakte lange vinger ijs

Dessert van de dag€7,25
Altijd iets verrassends!!

Luikse wafel€7,75
Geserveerd met warme kersen en boeren roomijs

Flensje “De Nachtegaal”€7,75
Flensje met roomijs en poedersuiker met warme sinaasappelsaus

Kinderijsje€4,75
Vanille- en aardbeienijs met slagroom en kinderversiering

Sorbet€7,25
Diverse soorten fruit, 3 smaken ijs en slagroom

(v) = vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, rauwkost, gebakken aardappelen en patat

Verse Ingrediënten, Smakelijke maaltijden

Wij bereiden onze gerechten uitsluitend met verse ingrediënten en maken alles zelf. En dat proeft u!

Uiteraard hebben wij ook diverse vegetarische gerechten op de kaart.

Het team van Grand Restaurant de Nachtegaal wenst u alvast…. eet smakelijk !

Bekijk het boeren daghap menu

restaurant de Nachtegaal Haaksbergen Beckum à la carte menu

Openingstijden

MA – DI
Gesloten, wel op afspraak geopend

WO-ZO
Vanaf 12:00 maar andere tijden bespreekbaar

Reserveer een tafel

Bel ons om te reserveren

Grand-Restaurant De Nachtegaal

Hengelosestraat 83
7482 AB Beckum/Haaksbergen
074 - 3676227

Bekijk het menu

A la carte

Bekijk hier ons uitgebreide à la Carte menu

Koude voorgerechten

Soepen

Warme voorgerechten

Hoofdgerechten vlees

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vegetarisch

Kindergerechten

Desserts

Verse Ingrediënten, Smakelijke maaltijden

Bel ons om te reserveren

Grand-Restaurant De Nachtegaal